Манго улучшило чувствительность к инсулину у людей с ожирением. В исследовании участники ели по 165 грамм манго два раза в день

Употребление двух порций манго по 165 грамм в день помогло людям с избыточной массой тела и ожирением уменьшить концентрацию инсулина в крови и снизить индекс инсулинорезистентности. Американские ученые получили такие результаты в клиническом исследовании, опубликованном в журнале Nutrients.

Манго — тропический фрукт, богатый витаминами и минералами. В исследованиях его употребление уже связывали со снижением массы тела и уменьшением гликемии после еды. Эти эффекты могут быть связаны с растительными волокнами, содержащимися в манго, а также мангиферином — веществом, которое в испытаниях на крысах показало гипогликемический эффект.

В патогенезе метаболических расстройств, кроме нарушения углеводного обмена, важную роль играет хроническое воспаление. В исследованиях на животных манго и его сок снижали циркуляцию в крови провоспалительных веществ и повышали содержание противовоспалительных факторов. Тем не менее исследования на людях противоречивы: в одних работах ученые обнаружили снижение факторов воспаления, а в других не наблюдали подобного эффекта.

Ученые из Иллинойсского технологического института во главе с Индикой Эдирисингхе (Indika Edirisinghe) провели новое исследование на людях, включив в него 48 человек с избыточной массой тела или ожирением от 20 до 60 лет. Их случайным образом разделили на две равные группы. На протяжении четырех недель экспериментальная группа ела по одной чашке (165 грамм) манго два раза в день, а контрольная группа ела одинаковое по калорийности количество итальянского льда (100 килокалорий).

В конце эксперимента различий в концентрации маркеров воспаления в крови у двух групп не наблюдалось, также не было различий и в уровне глюкозы натощак. Значительный эффект от употребления манго

8,2 микроединиц на миллилитр против 15,3 микроединиц на миллилитр, p=0,05

в отношении средней концентрации инсулина у экспериментальной группы по сравнению с контрольной. Кроме этого, у экспериментальной группы

p=0,04

средняя концентрации инсулина по результатам нагрузочного глюкозотолерантного теста в конце четвертой недели по сравнению с началом эксперимента. У участников, которые каждый день ели манго,

средний показатель 2,28 у экспериментальной группы против 4,67 у группы контроля, p = 0,03

также индекс инсулинорезистентности (HOMA-IR) — он учитывает как уровень глюкозы, так и уровень инсулина.

Исследование еще раз показывает, что важно есть свежие фрукты, в частности манго, чтобы поддерживать нормальную массу тела и углеводный обмен. К слабым сторонам исследования можно отнести небольшое число участников и отсутствие данных о концентрации метаболитов манго в крови. Кроме этого, ученые сообщили о конфликте интересов — часть денег на исследования была получена от National Mango Board, которая продвигает употребление этих фруктов в США.

Не только манго улучшает метаболизм углеводов. Медики обнаружили, что употребление 220 грамм фруктов в день снижает пятилетний риск развития сахарного диабета на 36 процентов.

Источник