Хлеб и вино

Американские исследователи проанализировали данные крупной исследовательской программы и пришли к выводу, что употребление женщинами рыбы (но не пищевых добавок с омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами) во время беременности…

Китайские ученые провели проспективное когортное исследование и выяснили, что риск заболеть подагрой повышен при употреблении алкоголя у всех людей, но сильнее у мужчин, причем…

Метаанализ британских ученых показал, что потребление мяса, особенно переработанного и непереработанного красного мяса, повышает риск развития сахарного диабета второго типа. Как…

Норвежские ученые провели долгосрочное проспективное когортное исследование и пришли к выводу, что частое употребление картофеля, преимущественно в вареном виде, связано со значимым снижением общей…

Американские ученые провели исследование на здоровых добровольцах и обнаружили, что употребление популярного искусственного подсластителя эритритола, но не глюкозы, резко усиливает агрегацию тромбоцитов в ответ на стимуляцию.…

Испанские и шведские ученые провели обсервационное мультикогортное исследование и пришли к выводу, что более высокое потребление белка пожилыми людьми с легкой и умеренной хронической болезнью…

В тканях мидий, собранных в зарослях морских трав у городских побережий, встречается на две трети меньше патогенных бактерий, чем на участках вдали от таких экосистем. Если…

Американские исследователи провели рандомизированные контролируемые клинические испытания и пришли к выводу, что хроническое снижение кислотности пищи у пациентов с первичной артериальной гипертензией и поражением почек…

Археологи провели эксперимент, в ходе которого они попробовали приготовить пять птиц по-неандертальски. Они ощипали тушки пернатых, после чего разделали две из них…

Группа ученых изучила плотно закупоренный бронзовый сосуд, который археологи нашли в китайской провинции Шэньси во время раскопок одной из древних гробниц. Внутри него…